Buat Fluffy Pancake Sendiri Tanpa Takut Gagal
Ini dia yang sedang populer di Indonesia, Fluffy pancake khas Jepang! Texture fluffy pancake berbeda dengan pancake biasa karena terasa lebih tebal dan sangat lembut di mulut.
Di Indonesia sendiri juga belum banyak dijual, paling hanya di kota-kota besar saja. Eh tapi jangan khawatir, sekarang kamu juga dapat merasakan kelezatan pancake ala Jepang & kamu bisa membuatnya sendiri lho di rumah.
Berikut cara membuatnya!
Kamu tidak perlu membuat semuanya dari dasar karena kamu bisa membeli pancake mix lalu mencampurkannya dengan susu dan telur, lalu tinggal dimasukkan kedalam teflon hingga matang. Untuk rekomendasi, kamu bisa mencoba Pancake Premix TOPVALU Hot Cake Mix. Racikan tepung pancake ini diproduksi langsung dari Jepang tanpa menggunakan pewarna. Untuk menambah cita rasa dari pancake itu sendiri, kamu bisa mencampur pancake mix nya dengan 150ml fresh milk seperti HOKKAIDO HIDAKA Fresh Milk, HOMETOWN Dairy Fresh Milk atau Greenfields Fresh Milk. Susu sapi murni ini ditambah untuk menciptakan rasa gurih pancake tanpa membuatmu terasa enek. Selain susu, kamu juga perlu mencampurnya dengan satu butir telur berukuran sedang.
Setelah adonan nya sudah siap, siapkan wajan yang akan kamu pakai. Oleskan margarin seperti BLUEBAND Serbaguna atau ROYAL PALMIA Butter Margarine secukupnya, lalu panaskan wajan hingga cukup panas. Kemudian, tuangkan ¼ adonan dan sebarkan secara merata diatas wajan, lalu masak selama 2-3 menit per sisi.
Lakukan hal ini sampai adonan habis ya.
Setelah semua sudah selesai, maka kamu tinggal menambah topping sesuai dengan seleramu. Bisa dengan madu, irisan buah-buahan, yogurt, es krim, saus coklat, atau apapun itu. Mudah kan? Silakan dicoba ya teman-teman!
